Sélections de recettes de cuisine de fromage blanc

Un fromage à pâte filée pur produit du sud de l'Italie.

Une spécialité culinaire du sud de l'Italie de plus en plus souvent présente dans nos assiettes.

Le signe du chien

Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.

Une bonne faisselle nécessite d'être légèrement égouttée.

Fromage blanc, fromage crémeux.

La ricotta, un fromage frais au goût très doux.